Il nome Donnalucata proviene dalle antiche ed innumerevoli sorgenti di acqua dolce che caratterizzano la costa anche subacquea. Al Idris, il famoso esploratore Arabo, alle dipendenze del Sultano Saladino, riferì di avere scoperto una fonte che sgorgava cinque volte al giorno, in orari coincidenti con le ore delle preghiere musulmane. Chiamò la sorgente “Ayn-Al-Awqat“, cioè fonte delle ore, che latinizzato divenne “Donnalucata”.
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